後片付けは早めに

料理に限らずかとは思いますが、流れとしては 準備→調理→食事→後片付け となるかと思います。 私なんかは後片付けをするのを面倒臭がり、次の日まで残したりします。 そうすると順序が、 後片付け→準備→調理→食事 となります。 先程は食べるまでに準備と調理…

辛口ジンジャーエールでハイボールを

最近私の家の付近では40度近い気温になってます。体調管理をしっかりしましょう、と言うのは簡単ですがこれまで経験した事のない暑さはどのように対策したら良いのでしょうか。私の仕事仲間も夏風邪でずっと席をしてます。マスクもしないで休みもせずに頑張…

はじめに

奥さんが急遽入院する事になり、家事全般を自分でする事になりました。 結婚前はご飯は外食で済ませる事が多かったのですが、奥さんが身体を気遣った料理を多く食べさせてくれたおかげでもうそういった生活にも戻れず。とはいいつつもサラリーマンで家の事を…